Cake au citron, olive, pavot et feta

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Découvrez cette recette de cake au citron, olive, pavot et feta. Une adaptation du cake au citron et pavot en version salée avec olives vertes et feta.

Recette proposée par contesetdelices

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • jus d’un citron et zeste de 2 citrons
  • 5 cl de lait
  • 7 cl d’huile d’olive
  • 80 g de fêta
  • 90 g d’olives vertes
  • 2 cuillères à soupe de pavot

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Verser la farine, le pavot et la levure dans un saladier. Ajouter les zestes et faire un puit. Y verser les oeufs et mélanger. Ajouter ensuite le jus de citron, le lait et l’huile tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajouter ensuite les olives coupées en deux ou en trois et la fêta émiettée et mélanger à nouveau.
  2. 2
    Verser dans un moule à cake préalablement beurré et enfourner 40 à 180°C. Déguster froid !

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