Langues de chat

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Découvrez cette recette de langue de chat. Une recette très simple à faire et les biscuits sont bien meilleurs que ceux que l'on achète.

Recette proposée par Manon Garreau

Ingrédients

  • 125 g de beurre pommade
  • 160 g de sucre glace
  • 2 blancs d’oeufs
  • 160 g de farine de blé
  • Quantité souhaitée de vanille liquide

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 12 mn
  • 27 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 160°C. Dans un cul de poule, fouettez le beurre pommade. Ajoutez successivement le sucre glace, la vanille, et les blancs d’oeufs en prenant soin de bien mélanger entre chaque ingrédient.
  2. 2
    Tamisez la farine puis incorporez-la au mélange à l’aide d’une cuillère en bois et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  3. 3
    Sur une plaque recouverte de papier cuisson, à l’aide d’une poche munie d’une douille unie de 5 mm, dressez des petits bâtonnets de 6 cm de long. Espacez vos bâtonnets car les langues de chat s’étalent à la cuisson.
  4. Pour finir
    Enfournez-les pour 10 à 12 minutes de cuisson à 160°C. Les langues de chat sont cuites lorsqu’elles sont bien dorées sur les bords. Laissez-les refroidir avant de les déguster puis conservez-les dans une boîte hermétique.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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