Tarte aux asperges et au saumon fumé

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Savourez cette tarte aux asperges et au saumon fumé. Une recette légère et super gourmande, à faire un soir avec une petite salade, c'est parfait !

Recette proposée par Cuisine2Soeurs

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 2 œufs bio
  • 5 cl de lait écrémé
  • 100 g de crème semi-épaisse allégée
  • 100 g de saumon fumé
  • 50 g d'asperge blanche
  • 1 cuillère à café de mélange du Trappeur Terre Exotique
  • Sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 50 mn
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 180°C. Étalez votre pâte brisée et déposez-la dans un moule à tarte.
  2. 2
    Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait et la crème. Ajoutez les épices, salez et poivrez.
  3. 3
    Versez l'appareil sur la pâte brisée, puis déposez les tranches de saumon et les asperges.
  4. Pour finir
    Enfournez 45 à 50 min en surveillant la cuisson. Laissez tiédir 5-10 min avant de démouler et déguster avec une petite salade.

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