Cookies fourrés au Chocolat

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Découvrez cette recette de cookies fourrés au chocolat. Un dimanche où les températures ont baissé, la pluie et le vent sont de la partie alors que nous étions bien avec ce soleil radieux. On ressort les tenues un peu plus chaudes, le plaid du weekend et hop un moment de cocooning avec ces Cookies fourrés au chocolat fondant quand on les croque. Accompagné d'un bon chocolat chaud et c'est vraiment le cocooning ultime !

Recette proposée par Petit Bec Gourmand

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 30 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez le beurre avec le sucre. Ajoutez l'oeuf et la farine. Versez les pépites en dernier et mélangez. Filmez la boule de pâte et réservez 30 min au frais.
  2. 2
    Préchauffez le four à 180°C. Formez 18 boules de pâte. Aplatissez-les et ajoutez 5 palets de chocolat sur seulement 9 disques, recouvrez de disques restant et soudez les bords.
  3. 3
    Posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 20/25 min de cuisson. A déguster tiède avec le chocolat encore bien coulant.
  4. Pour finir
    Les cookies se conservent 2/3 jours dans une boîte hermétique ou boîte à biscuits en verre. Vous pouvez les réchauffer 5 min au four à 180°C.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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