Coulant au chocolat et sa pâte spéculoos

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Dégustez ce coulant chocolat pâte de spéculoos. Mon entourage me dit que c'est un orgasme culinaire.

Recette proposée par Noura Malki

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre le four à chauffer à 200°. Faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre coupé en morceaux 1 min30 au micro ondes.Bien mélanger.
  2. 2
    Rajouter les œufs un par un. Rajouter le sucre mélanger puis la farine mélanger rapidement. Verser dans un moule en silicone à muffins 12 portions type Guy Demarle, répartir équitablement.
  3. 3
    Mettre au four 5 min (le temps est important), les sortir. Mettre une cuillère à café de pâte à spéculoos dans chaque portion.
  4. Pour finir
    Remettre au four 5 min, selon le four. Sortir du four laisser tiédir et servir avec une boule de glace à la vaille ou crème anglaise. Régalez vous !

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