Flan de concombre et mousse au crabe

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Savourez ce flan de concombre et mousse au crabe. Une recette très légère !

Recette proposée par Gaelle Roger

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 1 h
  • 1 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Faites égoutter la faisselle pendant 1 h dans une passoire fine. Coupez les concombre en fines rondelles après les avoir épluchez et les mettre dégorgés pendant 1 heure.
  2. 2
    Mettre à ramollir la gélatine, et la faire fondre, 30 secondes au micro-onde. Mélangez la faisselle, le crabe, le sel, le poivre, le basilic et paprika.
  3. 3
    Recouvrez des ramequins de film alimentaire .Mettez des rondelles de concombre en les chevauchant. Versez la préparation et recouvrez de concombre. Rabattez le film plastique par-dessus et mettez au frais 3h.
  4. Pour finir
    Démoulez avant de servir, décorez avec de la salade et des tomates cerises, et aussi du paprika

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