Coulis de tomates
Imprimer
Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 30 mn
- 40 mn
Préparation
- 1 Pelez et émincez l'oignon. Lavez les tomates, coupez-les en morceaux . Versez tout ça dans une casserole, salez, mélangez et laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes.
- 2 Après 10 minutes, portez à feu moyen et laissez encore cuire 20 minutes en remuant de temps en temps. Laissez tiédir et mixez. Si les graines vous dérangent vous pouvez passer le coulis au chinois ou épépiner les tomates avant la cuisson.
-
Pour finirVersez le coulis dans des bocaux ou des récipients hermétiques et placez au frais. Il se conserve 3 ou 4 jours mais vous pouvez bien sûr le congeler.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?