Salade de dinde et pâtes 3 couleurs

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Savourez cette salade de dinde et pâtes 3 couleurs ! Une recette proposée par le Comité Interprofessionnel de la Dinde Française.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 200 g de filet de dinde
  • 130 g de pâtes torti
  • trois couleurs
  • 120 g de mozzarella
  • 50 g de pignons de pin
  • 250 g de tomates cerise
  • 1 bouquet de basilic
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 8 mn
  • 23 mn

Préparation

  1. 1
    Cuire les pâtes dans un grand volume d’eau puis les rincer à l’eau froide.
  2. 2
    Poêler le filet de dinde puis la saler et la poivrer. Couper en fines lamelles.
  3. 3
    Dans un saladier, mélanger le vinaigre, la moutarde, l’huile, le sel et le poivre.
  4. 4
    Ajouter les pâtes et les lamelles de dinde.
  5. Pour finir
    Parsemer de tomates cerise coupées en deux, de mozzarella, de basilic effeuillé et de pignons de pin. Bien mélanger et servir.

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