Purée de pommes de terre et carotte

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Recette proposée par La cuillère aux mille délices

Ingrédients

  • 1 kg de pomme de terre
  • 400 g de carottes
  • 50 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Sel et poivre
  • noix de muscade

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une casserole d’eau salée, cuire pendant environ 25-30 minutes les pommes de terre préalablement épluchées avec les carottes coupées en rondelles.
  2. 2
    Égoutter les pommes de terre et les carottes puis les passer au presse-purée. Incorporer le beurre coupé en morceaux et ajouter la crème fraîche. Saler, poivrer et parsemer de noix de muscade. Bien mélanger.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler isabelle.d45.jdf - 26 avril 2017
Excellent

délicieux

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