Blé à la carbonara

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Savourez cette recette de blé à la carbonara ! Une recette express et facile...

Recette proposée par La cuillère aux mille délices

Ingrédients

  • 300 g de blé (type Ebly)
  • 200 g de lardons (fumés ou natures)
  • 1 oignon
  • 20 cl de crème fraîche
  • Poivre
  • Parmesan

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire le blé dans un grand volume d'eau bouillante salée (Suivre les recommandations du paquet/10 minutes).
  2. 2
    Dans une poêle, faire revenir quelques minutes l'oignon émincé avec les lardons sans matières grasses. Verser la crème fraîche, poivrer et laisser cuire à feux doux pendant 5 minutes. Ajouter le blé cuit et égoutté. Bien mélanger. Servir avec du parmesan râpé.

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