Cake marbré au chocolat et thé matcha

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Pour le goûter, savourez ce délicieux et léger Cake marbré au chocolat et thé Matcha ! Contrasté de couleur vert émeraude et marron, il possède un goût intense et exquis grâce au thé vert et de douceur avec le cacao Bio Naturela.

Recette proposée par Petit Bec Gourmand

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 170 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 150 g de sucre roux
  • 2 cuillères à soupe de Cacao Naturela
  • 1 cuillère à soupe de Thé Matcha "Les Jardins de Gaia"
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 45 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le beurre. Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes avec le sucre et ajoutez le beurre. Ajoutez la farine et levure tamisée. Montez les blancs en neige avec la pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.
  2. 2
    Ajoutez les délicatement à la pâte avec une spatule. Divisez votre pâte en 2 dans un récipient chacune. Dans le premier ajoutez-y le thé matcha et dans l'autre le cacao en poudre.
  3. 3
    Chemisez le moule à cake de papier sulfurisé, versez un peu de pâte au thé matcha, ensuite la totalité de pâte au chocolat et ensuite le restant au thé matcha.
  4. Pour finir
    Enfournez pour 45/50 min de cuisson à mi-hauteur. Lorsque le cake est cuit, laissez-le refroidir avant de déguster.

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