Tiramisu à l'ananas et aux spéculoos

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Savourez ce tiramisu à l'ananas. Une excellente recette qui rafraîchi petit et grands !

Recette proposée par enzolily

Ingrédients

  • 6 œufs
  • 500 g de mascarpone
  • 2 petites boites d'ananas en morceau
  • un paquet de spéculoos
  • 100 g de sucre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 2 h
  • 2 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez la mascarpone avec le jaune des œufs et le sucre. Montez les blancs en neige et mélangez-les à la mascarpone.
  2. 2
    Broyez les spéculoos, mettez-les au fond d'une verrine ou d'un verre à pied, des morceaux d'ananas puis de la mascarpone par dessus. Vous pouvez faire plusieurs couches si vous le souhaitez.
  3. Pour finir
    Saupoudrez du spéculoos émietté sur la mascarpone pour la décoration.

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