Courge farcie au thon

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Découvrez cette recette de courge farcie au thon, ici appelée "squash". Arrivée récemment dans le pacifique, je teste tous les productions locales.

Recette proposée par pfavlag

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Ouvrir la courge en faisant un "chapeau", évider les pépins et les parties fibreuses.
  2. 2
    Faire suer l'oignon dans de l'huile d'olive, le mettre au fond de la squash. Couper le thon en petits cubes, les mettre dans la courge. Tasser, saler, poivrer.
  3. 3
    Recouvrir de la boite de lait de coco. Recouvrir avec le "chapeau". Envelopper dans une feuille de papier d'aluminium, mettre dans un plat allant au four.
  4. Pour finir
    Cuire à thermostat 7 (210°) pendant 1 h.

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