Palets bretons à la noix de coco

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Les incontournables rocher coco déclinaient en palets bretons à la noix de coco !

Recette proposée par Mamanpatisse

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°c (thermostat 6). Fouettez légèrement vos blancs d’oeufs. Mélangez le sucre et la noix de coco râpée. Incorporez les blancs d’oeufs.
  2. 2
    Dressez vos rochers comme vous le souhaitez, soit en forme de « pyramide » ou bien à l’aide d’emporte pièce rond. Enfournez 7 à 10 min.
  3. Pour finir
    Évitez de faire des palets trop épais, ils risquent de se casser après la cuisson.

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