Mini courgette farcie au veau

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Dégustez cette mini courgette farcie au veau. On profite des courgettes de saison, c'est encore meilleur !

Recette proposée par Nath Chocolat

Ingrédients

  • 4 petites courgettes
  • 150 g de veau haché
  • 1 gousse d'ail
  • persil
  • Sel et poivre
  • jus de veau
  • 1 tranche de pain de mie sans croûte

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Couper l'extrémité de chaque courgette et couper 4 tronçons dans la courgette. Émincer l'ail et mélanger à la farce. Saler & poivrer. Ajouter le pain de mie préalablement trempé dans du lait.
  2. 2
    Creuser un peu le haut de la courgette.Farcir les courgettes avec la farce. Arroser d'un filet de jus de veau sur les farcis. Enfourner 30 min à 180°

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