Bouchées coco-chocolat et banane (sans gluten ni lactose)

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Dégustez ces bouchées coco-chocolat et banane sans gluten ni lactose ! Des bouchées ultra gourmandes et fondantes

Recette proposée par Mamanpatisse

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Faites fondre le chocolat au bain marie. Ajoutez le beurre préalablement fondu avec l'huile de coco. Séparez les blancs des jaunes d’œufs et incorporez ces derniers, un à un. Ajoutez ensuite, la cassonade, la fécule de pomme de terre, la banane puis les graines de la gousse de vanille.
  2. 2
    Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Montez vos blancs en neige avec les 15 g de sucre. Incorporez les délicatement à la préparation. Versez cette dernière dans des mini moules en silicone de 4-5 cm de diamètre et de 5,cm de hauteur. Enfournez pendant 10 min.

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