Mont d'or crémeux, salade de pommes de terre aux oignons rouge et lardons

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Dégustez ce mont d'or crémeux, salade de pommes de terre aux oignons rouge et lardons ! Une recette proposée par Lesieur.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 1 fromage Mont d’Or
  • Vinaigrette légère ISIO 4 Vinaigre de cidre & Pomme Miel
  • 400 g de pomme de terre Charlotte
  • 1 oignon rouge
  • 1 botte de persil plat
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Meaux
  • fleur de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Lavez les pommes de terre et cuisez-les 15 mn dans une casserole d’eau salée. A cuisson, refroidissez-les à l’eau claire et épluchez-les. Taillez-les ensuite en rondelles et réservez-les dans un saladier. Enfournez le Mont d’Or TH 5 pendant 20 min.
  2. 2
    Ciselez l’oignon rouge et émincez le persil plat. Ajoutez l’oignon, le persil et la moutarde de Meaux aux pommes de terre. Arrosez de 3 bonnes cuillères à soupe de Vinaigrette légère ISIO 4 Vinaigre de cidre & Pomme Miel. Mélangez délicatement et réservez à température ambiante.
  3. Pour finir
    Servez vos convives de salade de pomme de terre, assaisonnez chaque assiette d’un tour de poivre du moulin et d’une pincée de fleur de sel. Posez le Mont d’Or au centre de la table et hop, un bon coup de cuillère.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

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(0 avis)

Signaler Bribri - 24 février 2017

À quelle température faut-il enfourner le fromage ? Merci !

Signaler Cpatoir - 29 octobre 2016

Faut il enfourner le fromage sorti de sa boîte ou tel quel?Merci

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