Pain perdu façon tarte aux pommes et cranberries

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Savourez ce fondant pain perdu façon tarte aux pommes et cranberries ! Une recette proposée par Lesieur.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Taillez la baguette en tranches fines de 1 cm. Disposez les tranches dans un plat et arrosez-les avec le lait. Laissez imbiber pendant 5 min.
  2. 2
    Epluchez les pommes, ôtez le cœur et les pépins puis coupez-les par la moitié. Taillez des fines tranches de 1 cm dans chaque demi pomme. Mélangez-les délicatement dans un saladier avec 2 cuillères à soupe de Duo Huile & Beurre Lesieur et la pincée de cannelle.
  3. 3
    Dans un plat à tarte, intercalez successivement tranches de pain et pommes en faisant une rosace. Parsemez de cranberries. Versez le lait restant du plat dans un saladier, fouettez-le avec 2 œufs entiers et le sucre semoule. Versez le mélange dans le plat à tarte et enfournez pour 30 min.
  4. Pour finir
    Dégustez la tarte avec une cuillère de confiture...le pain ne sera pas perdu pour tout le monde… bon 4 heures les enfants ! Suggestion :vous pouvez remplacer les cranberries par des raisins secs, des pépites de chocolat…

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