Pâtes Conchiglioni farcies au saumon

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Découvrez cette recette de pâtes conchiglioni farcies au saumon, pleines de goûts en toute saison.

Recette proposée par Maurylise Boivin

Ingrédients

  • 10 conchiglioni
  • 2 petites tomates
  • 1/3 de poivron rouge
  • 1 petit oignon
  • 1/2 échalotte
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche
  • 1 cuillère à soupe de philadelphia
  • Aneth
  • Paprika
  • Sel
  • Poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 12 mn
  • 42 mn

Préparation

  1. 1
    Cuire les conchiglioni, les égoutter et les passer à l'eau froide.
  2. 2
    Dans une casserole, faire chauffer un peu d'huile. Ajouter l'oignon et l’échalote taillés en tout petits dès. Laisser cuire à feu doux pour les confire lentement.
  3. 3
    Ajouter le poivron et les tomates taillés en petit dès également. Ajouter une cuillère a café d'aneth, une pincée de paprika, un peu de sel et de poivre, et mélanger. Laisser cuire une dizaine de minutes.
  4. 4
    Ajouter la crème et le philadelphia, laisser chauffer tout doucement pour que la crème prenne bien le goût, et ajouter le saumon en petits morceaux.
  5. Pour finir
    Disposer les conchiglioni dans une assiette et les garnir de préparation à l'aide d'une cuillère à soupe. Recouvrir l'assiette de film alimentaire et mettre au micro ondes 1min environ pour réchauffer le tout uniformément juste avant de servir.

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Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler V - 16 décembre 2016
Excellent

Vraiment succulent !

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