Muffins façon pizza

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Dégustez ces muffins salés au bon goût de pizza...

Recette proposée par La cuillère aux mille délices

Ingrédients

  • 180 g de farine
  • 3 œufs
  • 8 cl d’huile d’olive
  • 10 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 70 g de gruyère râpé
  • 2 tomates
  • 12 olives noires
  • sel et poivre
  • origan

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. Dans un saladier, battre les œufs avec l’huile et le lait. Incorporer la farine et la levure chimique. Bien mélanger. Ajouter le jambon blanc coupé en morceaux et le gruyère râpé. Saler et poivrer. Verser la préparation au ⅔ dans des moules à muffin. Disposer des morceaux de tomates, parsemer d'origan et poser une olive noire au centre. Enfourner 20 minutes à 180°C. Dégustez !

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