Brochettes au Reblochon de Savoie AOP, pommes vertes et sauce roquette

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Dégustez ces délicieuses brochettes au reblochon de Savoie AOP, pommes vertes et sauce roquette ! Une recette proposée par Reblochon de Savoie.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • Pour 10 brochettes :
  • 1/2 Reblochon
  • 2 pommes vertes
  • 20 cl de crème liquide
  • 60 g de roquette
  • Le jus de 1 citron
  • Sel et poivre.

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Lavez les pommes, sans les éplucher. Retirez la peau du Reblochon. Coupez les pommes en cubes et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent. Coupez le Reblochon en cubes de même taille.
  2. 2
    Piquez les dés de pomme et de fromage, en les intercalant, sur des petites brochettes en bois. Mixez la roquette et la crème liquide, salez et poivrez. Servez les petites brochettes avec la sauce à la roquette en accompagnement. Bon appétit !

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