Scampis marinés au citron et miel

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Dégustez ces scampis marinés au citron et miel ! Un petit apéro très frais avec les ingrédients "du placard".

Recette proposée par Isabelle Duvivier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn
  • 2 h
  • 2 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Faire griller les scampis avec leur coquille dans un peu d'huile d'olive. Lorsqu'il sont cuits, laisser un peu refroidir dans une passoire.
  2. 2
    Décortiquer les scampis en laissant un morceau de queue pour faire joli. Surtout inciser le dos pour retirer l'intestin. Placer dans une boîte et verser dessus : le miel, le jus d'1/2 citron et le basilic. Placer le tout à mariner 2 heures au frigo.
  3. Pour finir
    Au moment de manger : dresser les coupelles. Piquer chaque scampis sur une pique, avec une feuille de menthe. Placer sur un lit de dés de kiwi. Mélanger le jus de la marinade avec une cuillère d'huile d'olive. Et en verser une bonne cuillère sur le tout. C'est prêt !

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Signaler ITALIANO - 16 mai 2017

Les Scampis est le mot Italien pour dire Langoustines qui n'ont absolument rien à voir avec les Gambas qui est le nom pour indiquer des grosses crevettes de la famille Aristeidae.
Quand on ne connait rien à l'Italie et à ces recettes, on évite d'écrire n'importe quoi.

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Kiwi en un coup d'oeil

Kiwi est une marque de produits relatifs au bain créée en 1985 à Saint Tropez.

Grâce à l'enseigne, un nouveau style est né, le «St Trop'Beachwear».

Les produits commercialisés sont des maillots de bain pour hommes, femmes et enfants. Les couleurs sont très «pop» et actuelles.

Les forces de Kiwi sont : les détails très jeunes affectés aux maillots, l'actualisation des collections pour permettre une rotation de modèles permanente, des thèmes originaux etc.

Actuellement, la marque dispose de 500 points de vente en France et de 1 500 dans le monde notamment au Japon, en Espagne, en Italie ou encore à Dubaï.

De plus, elle propose un club privilégié nommé «Club Kiwi», dans lequel les adhérents ont accès à des promotions, des ventes privées, et des offres exclusives en avant-première.

Enfin de nombreuses photos sont disponibles sur le site Internet dans la rubrique «goodies», afin d'exposer de manière virtuelle les différents modèles phares des collections. Ainsi, on s'aperçoit que les produits sont adaptés aux différentes morphologies et disponibles dans de multiples couleurs.

Site officiel : http://www.kiwi.mc/