Bruschetta aux tomates et chèvre chaud

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Ces bruschettas tomate et chèvre chaud sont toutes simples et rapides à préparer.

Recette proposée par La cuillère aux mille délices

Ingrédients

  • 4 tranches de pain (Baguette, campagne, complet, céréales…)
  • 75 g de fromage de chèvre à tartiner
  • 4 morceaux de bûches de chèvre (nature ou cendré)
  • 1 grosse tomate
  • 1 gousse d’ail
  • Huile d’olive
  • Herbes de Provence
  • Sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Faire griller les tranches de pain (au four ou au grille-pain).
  2. 2
    Les frotter avec la gousse d’ail pelée puis les imbiber d’huile d’olive. Sur chaque tranche de pain, étaler du fromage de chèvre à tartiner, disposer une rondelle de tomate et recouvrir d’un morceau de bûche de chèvre. Saler et poivrer.
  3. Pour finir
    Parsemer d'herbes de Provence et verser sur le dessus un filet d’huile d’olive. Enfourner 10 minutes à 200°C.

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