Frites de courgettes et parmesan au four

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Savourez ces frites de courgettes et parmesan !

Recette proposée par La cuillère aux mille délices

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Tailler les extrémités de la courgette et la découper en bâtonnets réguliers. Préparer 3 assiettes : 1 avec de la farine + herbes de Provence, 1 avec les œufs battus + sel et poivre et 1 avec de la chapelure + parmesan. Tremper successivement chaque bâtonnet dans la farine, dans les œufs battus puis dans le mélange chapelure + parmesan.
  2. 2
    Disposer les bâtonnets de courgettes sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé et les badigeonner d'huile d'olive. Enfourner 15 minutes à 200°C.

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