Brownie au chocolat, pralines roses et noix

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Ce brownie au chocolat, pralines roses et noix est très fort en chocolat, et en noix du bout du monde : macadamia, Brésil, noisettes.. et pralines roses. Un goûter incontournable !

Recette proposée par Chut Je Pâtisse

Ingrédients

  • Pour la base :
  • 200 g de chocolat noir
  • 130 g de sucre
  • 150 de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Une demi cuillère de bicarbonate de soude
  • 50 g de farine
  • 3 œufs
  • Une pincée de sel.
  • Pour la garniture :
  • Environ 70 g de pralines roses et autres noix (macadamia, noix du Brésil, noisettes etc)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 180°. Faites fondre votre chocolat au bain-marie, ajoutez votre beurre et mélangez le tout. Hors du feu, ajoutez les sucres, les œufs battus en omelette avec la pincée de sel. Finissez par la farine tamisée, le bicarbonate et votre garniture.
  2. 2
    Versez votre préparation dans un moule idéalement chemisé de papier sulfurisé ou beurré et fariné (j’évite généralement le silicone pour ce type de préparation).
  3. Pour finir
    Faites cuire pendant environ 15 minutes, puis baissez votre four à 160, pendant 5 à 10 minutes selon l’épaisseur de votre moule.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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