Mini cannelés chèvre frais, olives noires et basilic

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Dégustez ces minis cannelés chèvre frais, olives noires et basilicUn peu de Provence avec cette recette de cannelés salés

Recette proposée par Nath Chocolat

Ingrédients

  • Pour 3 cannelés par personne :
  • 2 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 6 cl d'huile d'olive
  • 10 g de basilic frais ciselé
  • 100 g de chèvre frais
  • 100 g d'olives noires
  • 80 g de maïzena
  • 80 g de farine T55
  • 6 g de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. Dans le bol de votre robot, mélanger les oeufs, le lait, l'huile et le basilic. Mélanger. Ciseler le basilic et émietter le chèvre frais. Ajouter à la préparation. Ajouter la farine, la maïzena, la levure et le sel. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Remplir les empreintes et enfourner 25 min à 210° en position non ventilé.

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