Tarte au thon, tomates et mozzarella, base feuille de brick

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Savourez cette tarte au thon tomates mozzarella base feuille de brick ! Voila une recette que j'ai improvisé avec ce qu'il me restait dans le frigo, une base de feuilles de brick pour remplacer la pâte. Je l'ai garnie d'une couche de moutarde à l'ancienne de thon de tomates cerises et de mozzarella, le tout saupoudré de thym. C'était un délice et vraiment croustillant !

Recette proposée par Flo, Cuisine Et Cie

Ingrédients

  • 8 feuilles de brick
  • huile d'olive
  • une petite boite de thon
  • 1 boule de mozzarella
  • 6 tomates cerises
  • 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
  • Sel, poivre, thym.

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer votre four à 180 degrés. Déposez une feuille de papier sulfurisé sur votre moule à tarte, posez ensuite une feuille de brick et badigeonnez au pinceau l'huile d'olive, reposez une feuille de brick, remettez de l'huile, une autre feuille de brick etc jusqu'à épuisement des feuilles de brick.
  2. 2
    Étalez au fond la moutarde à l'ancienne puis émiettez le thon par dessus. Coupez la mozzarella en gros dès puis coupez les tomates cerises en deux. Disposez la mozzarella et les tomates sur le thon, salez, poivrez et parsemez de thym. Enfournez pour 15 à 20 minutes. Servez bien chaud.

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