Fondant à la rhubarbe et amandes effilées

Name: Fondant à la rhubarbe et amandes effilées
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 800 g rhubarbe; 60 g amande en poudre; 80 g de sucre; 2 oeufs; 40 g de farine; 60 g d'amande effilée

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Dégustez ce délicieux fondant à la rhubarbe et amandes effilées ! Très facile à réaliser !

Gaelle Roger

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Ingrédients

800 g rhubarbe
60 g amande en poudre
80 g de sucre
2 oeufs
40 g de farine
60 g d'amande effilée

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
25 mn
1 h
1 h 25 mn

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Préparation

1 Coupez la rhubarbe en tronçons et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit en purée soit environ 20 minutes. Ajoutez ensuite la poudre d'amande et le sucre. Séparément, fouettez les œufs avec la farine puis incorporez ce mélange à la purée de rhubarbe.
Pour finir
Placez le tout dans un moule préalablement beurré, saupoudrez d'amandes effilées et placez au four pendant 40 minutes environ à 200°C, thermostat 6-7.

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Fondant à la rhubarbe et amandes effilées

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