Citronnade au gingembre

4 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Découvrez cette citronnade au gingembre. Acidulée et relevée, cette boisson légère est idéale pour se désaltérer et se faire plaisir sans complexer durant toute l'année.

Recette proposée par CookALife!ByMaeva

Ingrédients

  • 875 ml d'eau froide
  • 100 g de sucre en poudre non raffiné
  • 4 cm de racine de gingembre
  • 3 gros citrons jaunes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Commencez par préparer le sirop de gingembre : dans une casserole, versez 125 ml d'eau, le sucre et le gingembre pelé et coupé grossièrement. Portez à ébullition, puis laissez cuire à faibles bouillons pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'un sirop se forme et que vos morceaux de gingembre soient comme confits.
  2. 2
    Retirez du feu et laissez tiédir et macérer pendant 30 minutes.
  3. 3
    Filtrez le sirop avec un tamis afin de récupérer le gingembre confit (à intégrer dans une recette par exemple) et versez le sirop directement dans un pichet, une bouteille en verre, des jars ou le/les contenants de votre choix.
  4. 4
    Pressez les citrons et versez le jus dans le/les contenants, ajoutez les 750 ml d'eau restants et réservez au frais pendant 30 minutes.
  5. Pour finir
    Retrouvez d'autres recettes de boissons estivales sur mon blog Cook a Life! byMaeva : http://cookalifebymaeva.blogspot.fr

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler tata-lolotte - 18 juin 2017
Très bien

je l'ai faite sans faire le sirop gingembre, j' ai zesté fin la racine et mis cuillère à café de sirop d'érable les citrons pressés et frigo 2 heures et c'est bien bon aussi mais tres peu sucré

Recettes similaires