Yaourt aux radis, concombre et aneth

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Découvrez cette recette polonaise de yaourt aux radis, concombre et aneth ! Un délice pour commencer le repas sur une note fraîche et légère.

Recette proposée par Bistro de Jenna

Ingrédients

  • 2 bottes de radis
  • 1 concombre
  • les tiges vertes des oignons nouveaux (1 botte)
  • 2 gousses d'ail
  • 6 yaourts à la grecque
  • 1 botte d'aneth frais
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Lavez les radis et détaillez-les en tranches. Lavez et épluchez le concombre. Dégermez l'ail et pressez-le dans un grand saladier. Ajoutez le concombre râpé sur la râpe aux gros trous. Ajoutez les radis. Coupez les tiges vertes des oignons et ajoutez-les dans le saladier. Salez et poivrez.
  2. 2
    Ajoutez les yaourts à la grecque. Ajoutez l'aneth ciselée. Mélangez le tout et filmez avec un film alimentaire. Gardez au frais au minimum 4 heures. Servez dans des jolies verrines en entrée ou en apéritif dînatoire.
  3. Pour finir
    Retrouvez cette recette sur mon blog : http://www.bistrodejenna.com/2016/07/yaourt-a-la-polonaise-facon-chlodnik.html

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