Cake chocolat poire

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Ce cake n'est pas trop sucré, grâce à Ligne & Stévia de BeghinSay, et bien parfumé. Régalez-vous!

Recette proposée par LNDEBRIO

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 1 yaourt
  • 150 g de farine
  • 85 g de sucre Ligne & Stévia (ou le double de sucre semoule)
  • 1/3 de sachet de levure
  • 50 g de beurre demi-sel
  • 200 g de chocolat à pâtisser noir
  • 2 belles poires bien mûres

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four 180°C (th 6).
  2. 2
    Bien mélanger les œufs et le sucre au fouet, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. 3
    Ajouter le yaourt, puis la farine et la levure tamisées.
  4. 4
    Pendant ce temps, faire fondre le chocolat et le beurre ; verser dans la préparation et bien mélanger. Ajouter les poires épluchées et coupées en morceaux de taille moyenne.
  5. Pour finir
    Verser dans un moule beurré et enfourner pendant 35 minutes. Le cake doit être encore fondant à l'intérieur.

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