Gâteau au chocolat (micro-ondes)

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Gâteau très moelleux et délicieux.

Recette proposée par @jenny1979

Ingrédients

  • 200 g de chocolat
  • 1/4 de sachet de levure chimique
  • 50 g de sucre stevia (Beghin Say Ligne) ou 100 g sucre
  • 50 g de farine
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 80 g de beurre
  • 3 oeufs

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 6 mn
  • 16 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le chocolat dans un grand bol 1 min sur puissance maxi. Ajouter le beurre en morceaux, et recuire 1 min. Bien mélanger à la sortie du four.
  2. 2
    Mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier, ajouter le chocolat et le beurre, la farine, la levure puis la crème.
  3. Pour finir
    Chemiser de papier sulfurisé le fond d'un moule rond (diamètre 22 cm) transparent aux ondes (type pyrex) OU prendre un moule silicone (22 cm), et verser la préparation. Cuire 5 à 6 min à puissance maxi et vérifier la cuisson : la pointe du couteau doit ressortir sèche, même si la surface du gâteau vous paraît humide.

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