Mon gaspacho express

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Avec l'été qui arrive, une recette fraîche préparée en 5 minutes chrono !

Recette proposée par chenesaint21

Ingrédients

  • 
1 boite tomate Mutti 400 g et la même boîte d’eau !

  • 8 g d’échalotes congelées

  • 6 g de persil haché

  • 25 g de pesto d’ail des ours

  • 35 g de vinaigre de Xérès

  • 60 g d’huile d’olive

  • 5 « tombées » de piment d’Espelette

  • 10 g de sucre en poudre
  • 
6 g de sel et 1 g de poivre


Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation

  1. mettre tous les ingrédients dans le Blender et mixer 1 minute. Servir dans des bols bien froids et ajouter un filet d'huile d'olive.

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