Mousse aux fraises

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Une mousse aux fraises très légère...

Recette proposée par La cuillère aux mille délices

Ingrédients

  • 250 gr de fraises
  • 80 gr de sucre en poudre
  • 3 blancs d'oeufs

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 4 h
  • 4 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Équeuter les fraises et les mixer avec le sucre en poudre. Battre les blancs d’œufs en neige et les incorporer délicatement à la purée de fraises.
  2. 2
    Verser dans des ramequins ou des petits pots. Réserver au réfrigérateur 4 heures.

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