Crumble pomme spéculoos

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Crumble épicé et fruité avec des pommes.

Recette proposée par famoh

Ingrédients

  • 4 grosses pommes
  • 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 150 g de farine
  • 150 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre ramolli
  • 10 biscuits spéculos réduit en poudre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Peler, épépiner et couper les pommes en morceaux. Dans une poêle, faire cuire à découvert les pommes avec les 4 cuillères à soupe de sucre, jusqu'à un début de caramélisation. Réserver.
  2. 2
    Préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, fouetter le beurre avec le sucre afin d'avoir une préparation bien lisse et ajouter la farine ainsi que la poudre de spéculoos. Mélanger le tout sans pétrir de façon à former une pâte grumeleuse.
  3. Pour finir
    Dans des petits moules individuels, étaler des pommes sautées et recouvrir de miettes de pâtes à crumble. Enfourner pendant 25 minutes à 180°C.

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