Fondants chocolat et mascarpone

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Des fondants au cœur coulant sans beurre...

Recette proposée par La cuillère aux mille délices

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le chocolat avec le mascarpone au bain-marie.
  2. 2
    Battre les œufs avec le sucre, incorporer la farine et verser le mélange chocolat/mascarpone. Bien mélanger.
  3. Pour finir
    Verser dans des petits moules individuels de type muffin préalablement beurrés. Enfourner 10 minutes à 180°C. Attendre 5 minutes avant de démouler.

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