Pâtes Spirelli à la chapelure à l'ail, fines herbes et citron vert

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Si vous aimez l'ail et le citron vert, ce plat de pâtes est fait pour vous ;-) J'adore le côté croustillant apporté par la chapelure :-) Et c'est vite fait !

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

  • 200 à 250 gr de spirelli
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 à 3 gousses d'ail
  • 4 cuillères à soupe de chapelure
  • 2 ou 3 brins de persil
  • Quelques brins de ciboulette
  • 2 citrons verts
  • Sel et poivre noir

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Rincez le persil et la ciboulette et ciselez-les... Pelez et émincez les gousses d'ail... Pressez le jus d'1 citron vert et coupez l'autre en quartiers.
  2. 2
    Faites cuire les pâtes à l'eau salée comme indiqué sur l'emballage, égouttez et réservez.
  3. 3
    Chauffez une grande poêle avec l'huile d'olive, ajoutez l'ail et faites-le confire à feu doux pendant 5 minutes.
  4. 4
    Ajoutez la chapelure, mélangez et laisser dorer légèrement à feu doux.
  5. Pour finir
    Versez les pâtes, ajoutez le persil, la ciboulette et le jus de citron. Poivrez et mélangez le tout à feu moyen pendant 2 ou 3 minutes pour bien réchauffer les pâtes... Servez de suite avec les quartiers de citron vert :-)

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler AllieBiZoo - 14 mars 2017
Bien

Pas mal et original mais sans plus non plus, c'est pas foufou quoi ! :)

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