Cookies aux pépites de chocolat

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De délicieux cookies à croquer à tout moment de la journée !

Recette proposée par pointgleblog

Ingrédients

  • Pour environ 70 cookies :
  • 170 g de chocolat (moitié noir moitié lait)
  • 250 g de beurre
  • 150 g de sucre (moitié blanc moitié brun)
  • 4 jaunes d’œufs
  • 13 cl de lait
  • 340 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  2. 2
    Incorporer ensuite les jaunes d’œufs, le lait, la farine tamisée, la levure, le sel et le chocolat haché.
  3. 3
    Former de petites boules de pâte (j'utilise deux cuillères à café) et les déposer sur une plaque couverte de papier cuisson.
  4. Pour finir
    Enfourner à 170° pour 15 à 20 min de cuisson (tout dépend de votre four et de la taille de vos cookies). A la sortie du four, laisser refroidir sur une grille et conserver dans une boite en métal.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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