Poulet coco, curry et pomme

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Une recette de volaille sucrée / salée aux saveurs exotiques...

Recette proposée par La cuillère aux mille délices

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Faire dorer dans l'huile d'olive l'oignon émincé, puis ajouter le poulet coupé en morceaux. Faire revenir à feux doux quelques minutes.
  2. 2
    Verser le lait de coco, saupoudrer de curry et ajouter une pincée de gingembre. Saler et poivrer. Laisser mijoter 10 minutes. Ajouter la pomme préalablement épluchées et coupées en morceaux. Cuire 5 minutes de plus.

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