Champignons farcis aux lardons et chèvre

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De gros champignons garnis d'une farce aux lardons et au fromage de chèvre...

Recette proposée par La cuillère aux mille délices

Ingrédients

  • 6 gros champignons
  • 200 g de lardons
  • ½ bûche de chèvre
  • 2 cuillères à soupe de chèvre frais
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • Persil frais
  • Herbes de Provence

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Laver, sécher et équeuter les champignons. Faire revenir dans un poêle les lardons avec l'échalote émincée et la gousse d'ail hachée. Ajouter les pieds des champignons coupés en morceaux et laisser suer une dizaine de minute.
  2. 2
    Incorporer le chèvre frais, le persil frais ciselé et bien mélanger. Farcir les champignons avec cette préparation, disposer une rondelle de bûche de chèvre et parsemer d'herbes de Provence.
  3. Pour finir
    Verser un filet d'huile d'olive et enfourner 15 minutes à 180°C.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Jaki66 -  3 septembre 2016
Très bien

Tres bon avec du riz en accompagnement

Signaler Nathy3783 - 26 mai 2016
Très bien

Signaler Amandine -  8 mai 2016
Très bien

Ca a l'air délicieux

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