Crème dessert végane au soja et au moringa

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Diététique, sans sucre ni beurre ni oeuf, riche en protéines et en fibres. Cet entremets est très rassasiant, super crémeux et sa saveur acidulée et fraîche du moringa s'accorde à merveille avec la douceur du sirop de riz. Cette crème dessert végane au moringa est vraiment originale et très surprenante par sa couleur verte... effet de surprise garanti !

Recette proposée par Celine Damerdjian

Ingrédients

  • 3 g de poudre pure de moringa "Moringa & Co"
  • 10 g sirop de riz Lima
  • 1 yaourt de soja nature

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 2 h
  • 2 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Disperser le sirop de riz dans le yaourt de soja, puis ajouter la poudre de moringa.
  2. 2
    Bien mélanger les 3 ingrédients à l'aide d'une petite maryse silicone, jusqu'à obtention d'une crème homogène.
  3. Pour finir
    Réserver la préparation au frigo pendant 2 heures, afin d'obtenir une consistance optimale.

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