Cake au chocolat sans gluten

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Recette facile, sans gluten et qui plaît aux enfants.

Recette proposée par Catherine Pizzirusso

Ingrédients

  • 45 gr de sucre roux
  • 95 gr de sucre
  • 150 gr de farine de riz
  • 40 gr de poudre d'amandes
  • 3 oeufs
  • 100 ml d'huile de tournesol
  • 1/2 sachet de levure sans gluten

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 35 mn
  • 30 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°. Séparez le blanc des jaunes d'oeufs. Dans un récipient, mettre le sucre, la farine, les amandes, les jaunes d'oeufs et l'huile.
  2. 2
    Bien mélanger l'ensemble. Ajoutez la levure. Incorporez délicatement les blancs montés en neige. Versez l'appareil dans un moule à cake anti-adhésif. Enfournez pendant 30 minutes environ.

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Vos avis

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Signaler catherine_p76 - 20 avril 2016

J'ai écris ma recette trop rapidement et j'ai oublié de noter que dans la recette, il y a en plus 2 cuillère à soupe de cacao amer et 5 cuillère à soupe de lait de soja à la vanille

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