Spaghettis au chorizo, tomates et piment doux du Chili

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Si vous aimez les plats épicés, voici de quoi vous satisfaire. Je l'ai préparé avec du chorizo doux et du piment doux du Chili, mais si vous préférez plus "hot", utilisez du chorizo fort et du piment rouge !

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez et émincez la gousse d'ail. Rincez le piment et coupez-le en petits morceaux en enlevant les pépins.
  2. 2
    Faites revenir 2 minutes le piment et l'ail dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez les tomates en dés, le sucre, salez et poivrez. Laissez cuire 30 minutes à feu doux.
  3. 3
    Pelez le chorizo et coupez-le en rondelles. Je l'ai fait griller 1 minute dans une poêle mais ce n'est pas obligatoire.
  4. Pour finir
    Faites cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage, égouttez-les et mélangez-les à la sauce. Ajoutez les rondelles de chorizo. Servez de suite en saupoudrant de persil et de parmesan.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler helene_m93 - 16 novembre 2017
Excellent

Tout est parfait, personnellement j'ai mis un peu plus de chorizo.

Signaler Bernaedo Teodosio - 20 avril 2016

je suis tres hereux pour la recette, merci pour avoir cette site pour savoir plus sur les recettes facile.

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