Cake à la carotte

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Ajoutez un glaçage à la sortie du four et c'est encore meilleur !

Recette proposée par Emma Pir34

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 150 g de sucre semoule
  • 15 cl d'huile de tournesol
  • 120 g de farine
  • un sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 200 g de carottes râpées
  • 50 g de raisin de Corinthe
  • 30 g de noix ou pécan
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre ou extrait de vanille

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    préchauffez le four à 180°C
  2. 2
    dans un saladier , mélangez les œufs avec le sucre et l'huile à l'aide d'un fouet .
  3. 3
    incorporez la farine , la levure et le bicarbonate .
  4. 4
    ajoutez les carottes , les noix , les raisins et la cannelle . mélangez .
  5. Pour finir
    versez le tout dans un moule à cake beurrez et farinez et mettez au four pendant 40 min .

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