Chili con carne express

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Le chili con carne du placard...

Recette proposée par La cuillère aux mille délices

Ingrédients

  • 600 g de viande hachée
  • 500 g haricots rouges en boite
  • 3 oignons
  • 70 g de concentré de tomate
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cube de bouillon de bœuf
  • piment en poudre
  • sel, poivre
  • Huile

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 40 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Diluer dans 25 cl d'eau bouillante le cube de bouillon de boeuf. Réserver.
  2. 2
    Faire revenir les oignons émincés avec la gousse d'ail écrasée dans une sauteuse. Ajouter la viande, les haricots rouges, le concentré de tomate et verser le bouillon. Saler, poivrer et incorporer le piment selon les goûter.
  3. Pour finir
    Laisser mijoter 30 minutes à feu doux.

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