Crème de pruneaux, sans gluten, sans oeuf

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Une crème bien originale pour vos fromages blancs, yaourts et pour les plus gourmands, pour manger à la cuillère.

Recette proposée par Allergique Gourmand Marie L

Ingrédients

  • 1 boîte de lait concentré non sucré
  • 30 g de sucre Bio
  • 2 cuillères à café de vanille en poudre Bio
  • un bol de pruneaux Bio dénoyautés

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une casserole, verser le lait, le sucre et la vanille. Porter à ébullition, à feu moyen en remuant. Éteindre le feu lorsque le sucre est fondu et laisser refroidir.
  2. 2
    Mettre les pruneaux dans un bol et les recouvrir de la préparation lait-sucre-vanille. Couvrir de film transparent et placer au frais toute une nuit.
  3. Pour finir
    Le lendemain, passer tout cela au blender puis verser dans un pot à confiture.

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Vos avis

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(0 avis)

Signaler allergiquegourmand -  2 octobre 2016

Merci ;-)

Signaler cuisinejournaldesfemmes -  2 octobre 2016

Bonjour et merci pour ces recettes expéditives , santé et délicieuses qui répondent au rhytme de vie en accéleré ...de notre siècle .Nous en demandons d'autres que nous avons hâte de manger !!!!

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