Feuilletés aux rillettes de thon, moutarde et asperges vertes

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Découvrez la recette de Feuilletés aux rillettes de thon, moutarde et asperges vertes. Le printemps est là et les délicates asperges vertes aussi. On en profite pour les mettre à l'honneur au moment de l'apéro !

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 boîte de thon au naturel
  • 1 botte d'asperges vertes assez fines
  • du fromage frais (Philadelphia, St Moret...)
  • de la moutarde à l'ancienne
  • poivre noir et sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 5 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Nettoyez les asperges et faites-les cuire à l'eau bouillante salée pendant 3 ou 4 minutes : elles doivent être encore un peu croquantes.
  2. 2
    Égouttez et passez-les sous l'eau froide pour qu'elles gardent leur belle couleur verte. Coupez-les en petits tronçons, gardez les pointes pour décorer. Mixez grossièrement les tronçons d'asperges.
  3. 3
    Égouttez le thon et écrasez-le à la fourchette dans un bol. Ajoutez les asperges mixées, du fromage frais, de la moutarde, salez, poivrez et mélangez bien le tout. Gardez au frais.
  4. 4
    Déroulez la pâte feuilletée et découpez-y des formes à l'aide d'un emporte-pièce. Disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et faites-les cuire quelques minutes à 200°C jusqu'à ce que ce soit gonflé et doré.
  5. Pour finir
    Laissez refroidir, écrasez le centre des feuilletés et remplissez-les de rillettes. Ajoutez les pointes d'asperges pour décorer.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler Guillaume - 30 mai 2017
Excellent

Excellent

Signaler Anna - 28 avril 2017
Excellent

Signaler B - 28 avril 2017
Très bien

Sa a l air délicieux, j ai ce qu il me faut donc ce soir ont va se régaler. Merci beaucoup.

Signaler AMINA - 28 avril 2017
Excellent

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