Tuiles à la noix de coco

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Des petites mignardises fines et croustillantes parfumées à la coco.

Recette proposée par La cuillère aux mille délices

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le beurre et ajouter le sucre glace: Bien mélanger. Incorporer la noix de coco râpée,la farine et ajouter le blanc d’œuf. Mélanger à nouveau et réserver au réfrigérateur.
  2. 2
    Sur une feuille de papier sulfurisée, faire des petits disques de pâte en étalant uniformément avec une cuillère. Enfourner 10 minutes à 180°C.
  3. Pour finir
    Dès qu'elles sont dorées sur le côté, les sortir du four et les poser délicatement sur un rouleau à pâtisserie pour leurs donner la forme. Laisser refroidir et déguster.

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