Panna cotta romantique

4 / 5  basé sur 2 avis
 |
Ajouter

Un dessert très frais, très goûteux.. Un vrai délice !

Recette proposée par tictactoc74250

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 3 mn
  • 33 mn

Préparation

  1. 1
    Crumble maison : Dans un saladier, mélanger 150 g farine, 120 g sucre, puis 175 g beurre. Malaxer le tout avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse. Sur une feuille de cuisson puis recouvrir d'une autre feuille de cuisson, laisser cuir 15 min au four thermostat 6 (180°).
  2. 2
    Préparer votre vanille : la couper en deux, la placer sur une planche à découper et avec un couteau, récolter la pulpe, mettre les gousses et la pulpe à macérer. Faire bouillir un litre de crème liquide entière avec la gousse et la pulpe.
  3. 3
    Pendant ce temps préparer vos 3 feuilles de gélatines dans un bol d'eau bien froid, c'est important. Incorporer les 50 g de sucre semoule, les 20 g de sucre glace. Verser dans les verrines, laisser reposer 20 min à température ambiante ensuite réserver au réfrigérateur 3 heures.
  4. 4
    La panna cotta bien fraîche et ferme, saupoudrer de coco râpée et par dessus recouvrir de coulis de framboise.
  5. Pour finir
    Pour la fraise : Tremper-la dans du jus de citron et incorporer la coco râpée par dessus. Décorer à votre convenance : paillette d'or alimentaire, fraise, kiwi et crumble. A servir très frais.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Ghost -  8 juin 2016
Bien

Attention ⚠ ils annoncent 33 minutes en tout. Et dans le 3 ème paragraphe , ils faut faire reposer le tout pendant 3 h. !!!!

Signaler tictactoc74250 - 31 mars 2016
Excellent

;)

Recettes similaires

Idées recettes : Kiwi

Kiwi en un coup d'oeil

Kiwi est une marque de produits relatifs au bain créée en 1985 à Saint Tropez.

Grâce à l'enseigne, un nouveau style est né, le «St Trop'Beachwear».

Les produits commercialisés sont des maillots de bain pour hommes, femmes et enfants. Les couleurs sont très «pop» et actuelles.

Les forces de Kiwi sont : les détails très jeunes affectés aux maillots, l'actualisation des collections pour permettre une rotation de modèles permanente, des thèmes originaux etc.

Actuellement, la marque dispose de 500 points de vente en France et de 1 500 dans le monde notamment au Japon, en Espagne, en Italie ou encore à Dubaï.

De plus, elle propose un club privilégié nommé «Club Kiwi», dans lequel les adhérents ont accès à des promotions, des ventes privées, et des offres exclusives en avant-première.

Enfin de nombreuses photos sont disponibles sur le site Internet dans la rubrique «goodies», afin d'exposer de manière virtuelle les différents modèles phares des collections. Ainsi, on s'aperçoit que les produits sont adaptés aux différentes morphologies et disponibles dans de multiples couleurs.

Site officiel : http://www.kiwi.mc/