Moelleux aux poires et amandes

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Un gâteau aux fruits moelleux et fondant à la fois...

Recette proposée par La cuillère aux mille délices

Ingrédients

  • 4 poires
  • 3 oeufs
  • 100 gr de sucre
  • 125 gr d'amandes en poudre
  • 100 gr de farine
  • 10 cl d'huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • 20 gr d'amandes effilées
  • Beurre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier mélanger les œufs avec le sucre, ajouter les amandes en poudre, la farine, l'huile et la levure. Incorporer les poires épluchées et coupées en morceaux. Bien mélanger.
  2. 2
    Verser la préparation dans un moule beurré et parsemer d'amandes effilées. Enfourner 40 minutes à 180°C.

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